MONTES CLAROS-MG - Tradição cristã faz aumentar o consumo de peixes

Emater diz que no estado o consumo de peixes na quaresma aumenta até 20%; na Semana Santa este número dobra, segundo a empresa.

              A procura por peixes nesta Quinta-feira (170413) aumentou o número de clientes em peixarias de Montes Claros-MG. 

              A tradição cristã, segundo a EMATER, proporciona um aumento de até 20% no consumo de peixes durante a quaresma em MINAS GERAIS. Este aumento chega a dobrar na Semana Santa, se comparado com outras épocas do ano.

              Em uma tentativa de se fazer boas vendas neste período, o gerente de uma peixaria da cidade afirmou que os estoques foram reforçados há cerca de um mês. 

“A gente tem muitas variedades, 

preparadas com antecedência. 

A expectativa este ano é que venda 

mais que o ano passado; 

até mesmo por causa da economia 

que já está voltando a aquecer. 

Então, esperamos vendas melhores”

              Afirma Gustavo Cunha.

              Quem também aproveita a data é o servidor público Alexsandro Batista. Ele foi às compras nesta Quinta-feira em busca dos ingredientes do prato principal da Sexta-feira da Paixão.

“Estou olhando aqui é o pirá, 

está mais em conta, 

e é mais saboroso”

              Afirma.

Cuidados

              A EMATER alerta para os cuidados na hora de comprar os peixes para evitar prejuízos financeiros e até riscos à saúde. Na hora de comprar peixes frescos, a orientação é que o consumidor observe a refrigeração do local onde o peixe está exposto. A empresa diz que os olhos do pescado “devem estar brilhantes, salientes, sem manchas brancas ao centro”.

              Outro ponto importante, segundo a EMATER, é a higiene do ponto de comercialização. Ele deve estar limpo e sem possibilidade de contato dos clientes com o produto “para evitar contaminação”.

              Com Informações de: G1.